Restaurant ‘Le Saut du Frère’

Lorsqu’on vous parlait de la côte à Chorillos, après la fin du front de mer, si l’on continue vers le sud, on trouve un restaurant un peu à l’extérieur de la ville qui se nomme El salto del fraile. Il est situé de façon stratégique sur les rochers surplombant l’Océan. L’un des serveurs s’y déguise en frère et plonge depuis la falaise, faisant honneur au nom de lieu. Sans aucun doute un bon endroit pour manger tranquillement en regardant les nuages de goutelettes formés par les vagues se brisant sur les rochers.